Jambons crus
Serrano, San Daniel, Pata negra ou de Savoie


Saumons fumés
d'Ecossse, norvégien, BIO ou mariné


Caviar
d'Aquitaine ou d'Iran, (sur commande)


Foie gras
Nature, au confit d'oignon, aux figues ou au chocolat
Formule autour du foie gras : une variante de formes et goût